TALLER DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN EN LA EII

TALLER DE NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN

EN LA ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL

El pasado día 22, en colaboración con La Unidad de Enfermedad Inflamatoria Intestinal del Hospital Clínico San Cecilio, se celebró un taller de nutrición y alimentación en el intervinieron la Licenciada en Nutrición Mª Carmen Herrera y  la enfermera de la consulta especialista en EII,  Salvadora Benito Palma.

Tras una breve exposición sobre los distintos alimentos, los grupos en los que se dividen, sus funciones y como debemos nutrirnos, se formaron distintos grupos con la finalidad de elaborar sobre el papel un menú para un día completo, en el supuesto de estar en brote.

Posteriormente hicimos una puesta en común de dichos menús para contrastar unos con otros. Fue muy instructivo y dinámico y nos dimos cuenta de los muchos errores que cometemos al alimentarnos.

Accu Granada queda muy agradecida a los exponentes y a los asistentes.